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- [epub] 《茶源地理 安化》
内容简介：
安化是秀美而静谧的，是我们行走在茶源的路上，对风景发出最多啧啧声的产区之一。绕着整个县城的水流都非常清澈。几可见底。站在资江边,看落日余晖洒满黄昏，有人站在江边。吹小号，也有人在河边游泳，当时的场景呈现着最美的县城模样。而安化随处可见的老石碑和风雨廊桥更是让你感受到岁月和马蹄曾经在这里留下的繁荣与富足。当伍湘安先生在细雨中带着我们团队再次行走在江南的青石板和码头边时，我们一边看着那些日益破败的老茶行和断壁残垣，一边在心底发出渴望一一把安化这片土地上的好茶，传承下去啊。
书籍目录：
1.综述
“黑旋风”刮起来了
2.茶源
风雨·廊桥古道
故事·祖法旧制
千帆历尽，老厂新颜
追寻蒙尘的明珠——安化红绿茶
在对自然的敬畏下务实地生活
高马二溪：人不能无休止地付出，茶就可以啊？
千万不要遇到蛇跟你比高高
芙蓉山：老顽童初尝“有鸡农业”
这些草都是仙草，永远锄不完
云台山：梗子撑得船，叶子包得盐
只有这无声的泥土才真正可信
吃饭靠山头，用钱靠茶叶
3.茶器
自然·古法造纸
日月·干两灵光
4.茶识
安化土壤特征
安化黑茶茶树品种
黑毛茶制作工艺
安化黑茶毛茶标准
安化黑茶分类
“金花”为什么这样红？
安化黑茶的存放
5.茶志
品茶日志
6.茶话
伍湘安：一片叶子，走过山高水长
谌小丰&刘春跃＆李国平＆龚寿松：做茶会上瘾
潘海阔&夏鑫：左手黑茶，右手电商
7.观察
“黑旋风”是如何刮起的
种水果做房地产的都来做黑茶了
摇一摇，一年几千万就回来了
闲说安化茶市
8.茶席
看茶摆席
9.舌尖上的视觉
安化小食
秋风得意猪蹄疾
10.专栏
叶荣枝：为什么用耳朵“喝”茶？
李开周：宋代人就不能好好喝茶吗？
游识猷：黑茶如酒，经酿而成
11.茶空间
上海有座山，山上有杯茶
12.茶·道·生活
贺新武：“散人”散语
萧力争：我的安化茶缘
王国忠：思维的“留白”
吴清：沉醉铜炉一缕香
13.同座奉茶
一片树叶促脱岔
作者简介：
吴垠，女，《茶源地理》系列丛书主编，茶道新⽣活创始⼈，中国⻝品安全⽹全国茶叶安全信息中⼼主任，中国茶⼈春晚总策划及出品⼈；
其它内容：
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