和食十品 word 网盘 高速 下载地址大全 免费
word电子书下载地址
其他格式下载地址
- 下载地址
- [kindle] 和食十品
内容简介：
京都老字号料亭“木乃妇”第三代店主高桥拓儿挑选十种被视为和食根基的菜肴，将它们放在日本的山川自然、时令节气、人文器物中，从和食特质、历史渊源等角度深入浅出地诠释日本料理的精髓与奥秘。伴随作者的娓娓道来，您将逐渐了解料理背后的日本文化，更好地享受和食带来的味蕾飨宴。
书籍目录：
前言
第一品 八寸
第二品 造身
第三品 御椀
第四品 烤物
第五品 扬物
第六品 焚合
第七品 醋物
第八品 蒸物
第九品 饭、汤、香物
第十品 便当
后记
作者简介：
高桥拓儿 （Takahashi Takuji）
一九六八年出生于京都，是享有七十八年历史的京都知名料亭木乃妇第三代店主。曾担任NHK“今日料理”节目讲师，拥有高级侍酒师证照，将法国料理及分子化学理论等最新的调理技法与食材调和，在继承传统风味的基础上不断推陈出新，是京都料理界备受瞩目的新一代料理人。
其它内容：
暂无其它内容！
下载评论
-
用户1725411811：
( 2024-09-04 09:03:31 )
精校版本小说资源，EPUB/AZW3格式适配各种阅读设备，资源优质。
-
用户1714953370：
( 2024-05-06 07:56:10 )
完整版本期刊资源，EPUB/MOBI格式适配各种阅读设备，体验良好。
-
印***文：
( 2024-09-09 22:57:58 )
我很喜欢这种风格样式。
-
用户1740804169：
( 2025-03-01 12:42:49 )
音频版电子书下载极速，支持MOBI/TXT格式导出，体验良好。
-
用户1742210849：
( 2025-03-17 19:27:29 )
流畅下载PDF/MOBI文件，完整小说推荐收藏，操作便捷。
相关书评
-
文化、专业加科普，带你了解日本料理
来源：豆瓣 发布时间：2025-04-30 01:54:13
-
如何最大程度享受日料？
来源：豆瓣 发布时间：2025-04-30 01:54:13
-
《和食十品》：悉心解说十道传统和式美食，揭示日本料理神髓所在
来源：豆瓣 发布时间：2025-04-30 01:54:13
-
在美食中感受四季的更替
来源：豆瓣 发布时间：2025-04-30 01:54:13
-
和食文化
来源：豆瓣 发布时间：2025-04-30 01:54:13
下载点评