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[kindle] 微笑的戚风蛋糕

微笑的戚风蛋糕书籍详细信息

ISBN：9787534964602
作者：韩国麒麟出版社编辑部
出版社：河南科学技术出版社
出版时间：2014-6-1
页数：128
价格：CNY 36.00
纸张：暂无纸张
装帧：平装
开本：暂无开本
语言：暂无语言
适合人群：烘焙爱好者, 家庭主妇，烘焙新手，美食爱好者，追求生活品质的人群
TAG：烘焙技巧 / 生活小技巧 / 食谱分享 / 家庭烘焙 / 蛋糕制作
豆瓣评分：7
更新时间：2025-05-10 13:54:30

内容简介：

首尔最热极简设计，名店款独特配方，1600张步骤图详尽解说，新手100%微笑成功。 ◆首尔最热极简设计，名店款独特配方，1600张步骤图详尽解说，新手100%微笑成功！ ◆从搅拌面糊、打发蛋白、裱花袋的使用等入门课程讲起，各种烘焙材料、工具一一详解，消灭菜鸟不商量。 ◆1600张步骤图片详尽介绍21款戚风蛋糕和22款海绵蛋糕，从蛋糕体到奶油、糖霜，从制作到脱模、装饰，新手也绝对零失败。 ◆枫糖戚风、咖啡肉桂戚风、白葡萄酒戚风、红薯蒙布朗蛋糕……每款配方都独特美味，且均经实践验证，保证让你尝到不一样的滋味！

书籍目录：

须知事项香绨丽鲜奶油蛋白霜裱花袋的使用方法制作一次性裱花袋酒糖液镜面果胶烘焙材料烘焙工具 ◆松软轻柔的戚风蛋糕香草戚风枫糖戚风大理石戚风蓝莓戚风咖啡肉桂戚风巧克力香蕉戚风橘子戚风栗子戚风红豆戚风红茶戚风树莓戚风开心果戚风西柚戚风黑森林戚风草莓芝士戚风双豆戚风白葡萄酒戚风蜜桃戚风巧克力戚风香蕉戚风大杏仁戚风 ◆美味可口的蛋糕草莓鲜奶油蛋糕混合莓果蛋糕蜜桃蛋糕巧克力洋梨蛋糕绿茶蛋糕伯爵红茶蛋糕咖啡奶油霜蛋糕紫薯蛋糕提子干碧根果蛋糕芒果巧克力慕斯红薯蒙布朗蛋糕椰香蛋糕巧克力水果蛋糕摩卡夹层蛋糕卡布奇诺蛋糕草莓香蕉慕斯草莓慕斯蓝莓蛋糕巧克力蛋糕荔枝鲜奶油蛋糕生日蛋糕巧克力奶油霜蛋糕

作者简介：

韩国麒麟出版社是享誉盛名的专业美食出版社，其编辑部由韩国烹饪专家及优秀编辑共同组成。麒麟出版社的美食图书曾获“世界美食图书大奖”（THE GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS）的甜品部门大奖，以及多种其他部门优秀奖。

其它内容：

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用户1733364008： ( 2024-12-05 10:00:08 )
精校版本报告资源，AZW3/TXT格式适配各种阅读设备，推荐下载。
用户1719300984： ( 2024-06-25 15:36:24 )
无损版本学术资源，AZW3/TXT格式适配各种阅读设备，体验良好。
用户1734765360： ( 2024-12-21 15:16:00 )
优质版本期刊资源，EPUB/MOBI格式适配各种阅读设备，值得收藏。
用户1718074134： ( 2024-06-11 10:48:54 )
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用户1717059249： ( 2024-05-30 16:54:09 )
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