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乳品添加剂 azw3 网盘 高速 下载地址大全 免费

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乳品添加剂书籍详细信息

  • ISBN:9787501971053
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 出版时间:2010-1
  • 页数:286
  • 价格:38.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 适合人群:食品科学与工程领域研究者, 食品安全监管人员, 对食品安全和化学添加剂感兴趣的消费者, 食品行业从业者, 健康饮食倡导者
  • TAG:科学普及 / 食品安全 / 食品添加剂 / 化学成分 / 乳品工业
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 更新时间:2025-05-12 03:41:59

内容简介:

《乳品添加剂》内容简介:乳品添加剂对现代乳品工业发挥着重要的作用。近年来发展迅速。市场潜力巨大。《乳品添加剂》是国内首部论述乳品添加剂的专著。全书共分十三章,主要论述了食品添加剂的基础知识、食品添加剂在乳制品中的应用技术和常用乳品添加剂分析三方面内容。《乳品添加剂》结合乳与乳制品生产加工中涉及的实际操作.着重介绍乳品添加剂应用技术,具有较强的实用性和可操作性。 《乳品添加剂》可作为从事乳与乳制品生产一线的研发人员、技术人员的参考书,也可作为高等农林院校食品科学与工程、乳品工程等相关专业教材。

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下载评论

  • 用户1736701156: ( 2025-01-13 00:59:16 )

    完整版本教材资源,PDF/MOBI格式适配各种阅读设备,资源优质。

  • 石***致: ( 2024-05-09 17:31:06 )

    挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。

  • 用户1743116600: ( 2025-03-28 07:03:20 )

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  • 用户1730091691: ( 2024-10-28 13:01:31 )

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  • 用户1738544741: ( 2025-02-03 09:05:41 )

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