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厨艺的常识分类索引数据信息

ISBN：9787210092865
作者：[美] 迈克尔·鲁尔曼著 / 唐娜·鲁尔曼摄 / 潘昱均
出版社：江西人民出版社
出版时间：2017-7
页数：368
价格：80.00元
纸张：暂无纸张
装帧：平装
开本：暂无开本
语言：暂无语言
原作名：Ruhlman's Twenty: The Ideas and Techniques that Will Make You a Better Cook
TAG：烹饪技巧 / 食谱 / 厨艺 / 烹饪基础 / 烹饪文化
豆瓣评分：8