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食品安全与卫生学 azw3 网盘 高速 下载地址大全 免费

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食品安全与卫生学书籍详细信息

  • ISBN:9787518097463
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:暂无出版时间
  • 页数:228
  • 价格:暂无价格
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 适合人群:食品科学与工程专业的学生, 食品行业从业者, 健康管理从业者, 食品安全监管人员, 公共卫生专家, 家庭主妇,对食品安全和健康饮食有兴趣的公众
  • TAG:健康教育 / 公共卫生 / 营养学 / 食品科学 / 食品安全 / 卫生管理 / 食品检测
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 更新时间:2025-05-14 22:01:45

内容简介:

《食品安全与卫生学》是一门保证食品原料的生产、加工、制造及消费的所有过程安全合理的学科。其旨在提高食品卫生质量,研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施,进而保护食用者安全。教材共有12章,包括粮油、果蔬、肉制品、乳制品、蛋制品、添加剂等的卫生及管理,食品包装容器对食品安全性的影响,以及安全管理体系及评价等方面的内容。教材可作为食品、卫生等相关专业的专业基础课,同时也为食品、卫生等相关科研人员提供理论和实际操作的参考。

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下载评论

  • 用户1745654764: ( 2025-04-26 16:06:04 )

    精校的学术资源,音频设计提升阅读体验,操作便捷。

  • 用户1719915875: ( 2024-07-02 18:24:35 )

    无延迟下载PDF/AZW3文件,无损教材推荐收藏,资源优质。

  • 用户1717523951: ( 2024-06-05 01:59:11 )

    互动功能搭配PDF/EPUB格式,无损数字阅读体验,值得收藏。

  • 用户1740846071: ( 2025-03-02 00:21:11 )

    有水印,遮挡部分文字,影响阅读。

  • 用户1727784390: ( 2024-10-01 20:06:30 )

    无损的报告资源,多格式设计提升阅读体验,体验良好。


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