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- [pdf] 新餐馆英语会话
内容简介：
《新餐馆英语会话》的编撰，为餐饮服务人员，及欲赴外经营餐馆者提升实务英语会话能力，也是留学生到餐馆打工必备专用书，更是出国旅客，及定居海外人士上餐馆时的点菜用餐指南。Part1至Part3简介欧美三餐、点菜及买单账与西餐礼仪、及洋酒与菜肴的搭配，是国内人士到西餐厅赴宴、交际应酬及至平时解决三餐所不可不知的相关知识，也是餐饮服务人员所应具备的基本常识。
Part4至Part8是餐馆实务英语会话，分别为接待服务时位和询问的应对技巧，以及旅客房服务部的应对技巧。内容广泛，从询问餐厅营业时间、电话订席、点菜时的应对、自助式早餐、美式早餐、推荐招牌菜和开胃酒、介绍专门料理、主厨和顾客的对谈、抱怨送错菜及服务太慢、饮料或食物洒在客人身上……以至买单付款、找错钱、询问遗失物品等。
此外，并搜罗各式各样饮料、菜名、及每日应对常用的单字及短句，供读者活用。
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用户1744312495：
( 2025-04-11 03:14:55 )
完整的教材资源，音频设计提升阅读体验，操作便捷。
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用户1722053892：
( 2024-07-27 12:18:12 )
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用户1742410393：
( 2025-03-20 02:53:13 )
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用户1742771998：
( 2025-03-24 07:19:58 )
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用户1714310546：
( 2024-04-28 21:22:26 )
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