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小型食品企业标准化指南书籍详细信息

  • ISBN:9787506651295
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2009-2
  • 页数:328
  • 价格:50.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 适合人群:食品行业从业者,小型食品企业主,食品安全管理人员,质量检验人员,企业管理人员,食品科学与工程专业学生,食品法规研究者
  • TAG:标准化 / 食品安全 / 质量控制 / 食品法规 / 管理体系 / 操作流程 / 小型食品企业
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 更新时间:2025-05-15 05:16:00

内容简介:

《小型食品企业标准化指南》针对小型食品企业对标准化的迫切需求,全面阐述了食品标准化的相关法律、法规和基础知识,详细介绍了重要的食品国家标准,并针对不同类型的小型食品企业(包括小型谷物制品企业,小型食用油脂企业,小型豆制品企业,小型肉制品企业,小型糖果、果冻企业,小型调味品企业,小型饮料企业,小型蜜饯企业,小型罐头企业,小型炒货企业,小型乳制品企业,小型冷冻饮品企业,小型糕点企业等)的特点与需求,重点解释了各类食品的质量安全要求以及标准化的内容与要求,对于进一步提高小型食品企业标准化意识和质量安全水平,促进食品标准的有效实施,具有很强的实用性和指导性。

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