焙烤食品加工技术 azw3 网盘高速下载地址大全免费

azw3电子书下载地址

其他格式下载地址

下载地址
[pdf] 焙烤食品加工技术

焙烤食品加工技术书籍详细信息

ISBN：9787501953929
作者：朱珠
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2006-8
页数：226
价格：22.80元
纸张：暂无纸张
装帧：简裝本
开本：暂无开本
语言：暂无语言
适合人群：烘焙爱好者, 食品行业从业者, 面点师傅, 食品工艺专业学生, 烘焙培训机构学员
TAG：面点制作 / 烘焙艺术 / 技术教程 / 食品加工 / 焙烤
豆瓣评分：暂无豆瓣评分
更新时间：2025-05-15 10:46:51

内容简介：

焙烤食品加工技术是一门综合性较强的应用学科，是研究焙烤食品在生产中原辅料、半成品和产品的加工过程和方法以及质量检验与控制的学科。本书在学习焙烤食品原辅料、加工厂卫生管理等相关知识的基础上，重点掌握面包加工技术、饼干加工技术、蛋糕加工技术及其他焙烤食品加工技术。本书充分体现高职高专教育特色，突出实用性，采取典型案例教学方式，做到由浅入深，循序渐进；每章前面都有“学习目标”，之后都有“思考题”，目的是帮助学生理解每章教学的内容，培养学生综合运用理论知识的能力。

书籍目录：

暂无相关目录，正在全力查找中！

作者简介：

暂无相关内容，正在全力查找中

其它内容：

暂无其它内容！

下载点评

PDF(603+)
雪中送炭(393+)
错乱(798+)
精校(155+)
可打印(226+)
超预期(474+)
强烈推荐(599+)
完美(601+)
情节曲折(750+)
神器(825+)
过度煽情(776+)
最新(177+)
多终端(677+)
考证(800+)
无乱码(878+)
影印(370+)
珍藏(156+)
加密(171+)
实用(186+)
无损(878+)

下载评论

用户1724683154： ( 2024-08-26 22:39:14 )
无延迟下载PDF/TXT文件，精校小说推荐收藏，资源优质。
用户1742340809： ( 2025-03-19 07:33:29 )
极速下载AZW3/TXT文件，完整报告推荐收藏，资源优质。
用户1731557379： ( 2024-11-14 12:09:39 )
精校的学术资源，互动设计提升阅读体验，操作便捷。
用户1721304450： ( 2024-07-18 20:07:30 )
极速下载EPUB/TXT文件，高清小说推荐收藏，推荐下载。
用户1742322891： ( 2025-03-19 02:34:51 )
精校的小说资源，多格式设计提升阅读体验，体验良好。

焙烤食品加工技术 azw3 网盘 高速 下载地址大全 免费