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沃新书屋 - 甜与权力 - pdf 网盘 高速 下载地址大全 免费
本书资料更新时间：2025-05-16 23:08:28

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甜与权力书籍详细信息

内容简介：

《甜与权力》作为一部人类学经典作品，西敏司娓娓道来的是糖这件平常事物身后奇妙而非同寻常的历史。聚焦于工业化早期的英格兰以及美洲加勒比殖民地的甘蔗种植园，西敏司把糖的命运讲述得格外深刻而不乏趣味。书中我们看到了糖从一件奢侈品化身为工业化生产之商品的过程，在这个过程中它密切地与早期资本主义原始积累、奴隶化生产，乃至国与国之间的政治经济关系联系在了一起。与此同时，我们也看到了糖是如何经过一个自上而下的复杂文化过程，一步步地嵌入到了日常生活的肌理之中。人类学家如何从纷繁的历史材料中发潜阐幽？如何在平凡处着眼进而揭示出背后的不平凡？

书籍目录：

致谢 导言 第一章　食物、社会性与糖 第二章 生产 第三章　消费 第四章　权力 第五章　饮食人生 参考书目 注释 索引

作者简介：

西敏司（Sidney W. Mintz），约翰·霍普金斯大学人类学教授，曾获颁多项人类学教育和研究奖项，开启了将资本主义经济作为一种文化来研究的治学先河，被誉为“饮食人类学之父”，代表作《甜与权利》《饮食人类学》。

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相关书评

甜与权力分类索引数据信息

ISBN：9787100062626
出版日期：2010-5
适合人群：历史爱好者，文学爱好者，对权力斗争感兴趣的人群，心理学研究者，对人性分析感兴趣的读者
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