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“十四五”职业教育国家规划教材--前厅与客房服务管理（第二版）书籍详细信息

ISBN：9787503271847
作者：暂无作者
出版社：暂无出版社
出版时间：暂无出版时间
页数：272
价格：暂无价格
纸张：暂无纸张
装帧：暂无装帧
开本：暂无开本
语言：暂无语言
适合人群：职业教育学生, 旅游管理专业学生, 前厅和客房服务行业从业者, 酒店管理专业教师和研究人员
TAG：教材 / 职业教育 / 第二版 / 客房服务 / 服务管理 / 前厅管理 / 十四五规划
豆瓣评分：暂无豆瓣评分
更新时间：2025-05-01 00:41:13

内容简介：

本教材针对本科及高职高专院校培养符合酒店行业岗位需求的新型人才的目标，严格按照工作过程系统化的课程要求，以前沿的行业规范及标准进行编写。本书以酒店行业岗位职责为主线，系统全面地阐述了酒店前厅与客房两大主体部门的服务与管理内容，主要包括预订服务、礼宾服务、入住接待、客房清扫与管理、房务中心服务、财务收银服务六大项目。依照学习者的成长规律和认知规律，以项目设定作为教学任务的驱动，每一篇下设的模块均由项目任务、学习目标、情景导入、引导问题、实践设计、自我评价、通用知识7个部分组成，书后还附有编者用心甄选的推荐阅读书目，让学习者在学习中探索、尝试、提升、创新。

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用户1722478604： ( 2024-08-01 10:16:44 )
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用户1718800239： ( 2024-06-19 20:30:39 )
完整的小说资源，图文设计提升阅读体验，值得收藏。
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用户1714813324： ( 2024-05-04 17:02:04 )
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用户1743185672： ( 2025-03-29 02:14:32 )
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