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- [kindle] 实用酿酒技术
内容简介：
《实用酿酒技术》主要介绍了啤酒、白酒、葡萄酒和黄酒等酒种的分类、原料选择、生产工艺流程、产品包装、质量指标和品评等内容。《实用酿酒技术》为校企合作开发的高职教育特色教材，可供高等职业教育生物类专业学生使用。涉及面较广，在使用过程中可根据培养目标及实习实训条件有针对性地进行教学。为了便于教学，按“重点掌握”、“一般掌握”和“了解”三个层次对每章提出教学要求，并结合实际布置一定数量的思考题。
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用户1742583638：
( 2025-03-22 03:00:38 )
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用户1721260423：
( 2024-07-18 07:53:43 )
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用户1734793404：
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用户1733618991：
( 2024-12-08 08:49:51 )
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用户1726812362：
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