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油脂工厂综合利用书籍详细信息

  • ISBN:9787501978526
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 出版时间:2011-1
  • 页数:322
  • 价格:46.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 适合人群:工业工程师, 食品加工技术人员, 农业产业化研究者, 工业企业管理人员, 大学生及相关专业师生
  • TAG:技术手册 / 工业应用 / 食品加工 / 工业生产 / 油脂工程
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 更新时间:2025-05-20 00:33:59

内容简介:

《油脂工厂综合利用》共分五章,分别介绍了植物油厂的皂脚、水化油脚、油饼、油粕、油料皮壳、制皂废水以及生物柴油的多种增值利用途径和加工实用技术,对油脂工厂生产的各种化工、医药、食品类副产品的理化性质、用途、生产流程和工艺操作等进行了全面的介绍。 《油脂工厂综合利用》可供各类植物油厂的技术人员、管理人员以及油脂企业职工阅读,也可供油脂及其相关专业师生参考。

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