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本书资料更新时间:2025-05-20 01:34:32

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轻断食完整指南书籍详细信息


内容简介:

轻断食是一种无须药物就能有效减肥和控制2型糖尿病的天然疗法。 在《轻断食完整指南》中,著名医生杰森·冯博士和畅销书作者吉米·摩尔通过大量的科学权威证明,得出了:传统的少吃多动的减肥方式,效果并不好,而且容易反弹;而常伴有肥胖症状的2型糖尿病,通过补充胰岛素来治疗,只能是越来越严重。肥胖和2型糖尿病的罪魁祸首,是你体内的胰岛素水平太高了!你只要通过轻断食饮食法,降低体内的胰岛素水平,肥胖和2型糖尿病就可以分别得到逆转和控制。 《轻断食完整指南》不仅详细介绍了多种不同时间间隔、不同持续时长的轻断食方案,还教你如何判断哪种轻断食方案最适合自己。书中包含了许多贴心的提示和技巧来帮你更轻松地完成断食。后附20种健康美食的食谱,保证你在断食后能享受更健康、更均衡的饮食。 轻断食的6大好处 √ 促进脂肪分解,有效减重 √ 强力缓解二型糖尿病 √ 预防心血管疾病(降低LDL,增加HDL) √ 促进肾上腺素分泌,提高新陈代谢 √ 促进细胞自噬,抗衰老 √ 预防阿兹海默症和癌症 轻断食的6大误解 × 断食会降低新陈代谢 × 断食会减少肌肉等组织 × 断食会造成低血糖 × 大脑只能用葡萄糖作能量 × 断食会让人暴饮暴食 × 断食会让人营养不良

书籍目录:

引言 减肥的密码 / 001 断食试验  / 006 断食明星面对面  / 026 第一部分 断食是什么?断食为什么有益健康? / 031 第1章 断食是什么? / 032 日常断食,一去不返 / 035 我们吃东西时,身体有什么反应? / 036 我们断食时,身体有什么反应? / 037 胰岛素水平下降 / 040 电解质保持稳定 / 041 肾上腺素增加,新陈代谢加快 / 042 生长激素增加 / 043 健康饮食的重要性 / 045 “健康饮食”并不意味着…… / 046 食用未加工食品 / 047 减少食用糖类和精制谷物 / 048 食用更多天然脂肪 / 048 减少食用人造脂肪 / 049 各种断食方式 / 050 断食的整体效果 / 051 第2章 断食简史 / 052 早期尝试者 / 052 现代社会中的断食 / 054 第3章 打破断食的谬论 / 056 谬论1:断食就是“挨饿” / 056 谬论2:断食消耗肌肉 / 060 谬论3:断食引起低血糖 / 063 谬论4:断食导致过度饮食 / 064 谬论5:断食使身体丧失营养 / 065 谬论6:“疯了吧” / 066 第4章 断食的优势 / 067 节食失败 / 068 优势1:简单 / 069 优势2:免费 / 070 优势3:方便 / 071 优势4:保证生活乐趣 / 072 优势5:强效 / 072 优势6:灵活 / 073 优势7:适用任何饮食 / 075 第5章 断食减肥 / 079 “少吃多动”无效 / 079 “少吃多动”失败的原因——身体消耗热量的方式 / 087 胰岛素对体重变化起关键作用 / 090 胰岛素抵抗 / 091 高胰岛素+减少摄入热量=减缓代谢 / 092 解决办法:断食 / 094 断食和低碳饮食 / 095 断食能够治疗胰岛素抵抗而低热量饮食法却不能 / 096 减肥手术:断食的理由 / 099 断食与皮质醇 / 103 断食期间体重会发生怎样的变化 / 104 第6章 断食能控制2型糖尿病 / 105 糖尿病的早期疗法 / 106 遗忘的智慧:2型糖尿病与饮食之间的关系 / 109 为什么断食能够控制2型糖尿病 / 111 细心监测病情非常重要 / 113 第7章 断食长葆年轻活力 / 120 增强智力 / 120 减缓衰老 / 123 第8章 断食有益心脏健康 / 127 胆固醇含量高并不是因为饮食 / 128 为什么断食有助于降低胆固醇水平? / 131 第9章 关于“饥饿”的基本知识 / 133 饥饿源于意识 / 134 战胜饥饿条件反射 / 136 断食期间调节饥饿条件反射 / 137 第10章 哪些人不宜断食? / 141 营养严重不良、体重过轻者 / 142 断食是否会导致厌食? / 143 18岁以下少年儿童 / 143 孕妇  / 144 哺乳期 / 144 痛风 / 145 药物治疗期间 / 145 患有糖尿病 / 146 患有胃食管反流病 / 147 女性是否应该断食? / 148 第二部分 如何断食 / 151 第11章 各种不同的断食方案与对应的最佳案例 / 152 第12章 间歇性断食 / 157 什么是间歇性断食? / 158 每天断食12小时 / 159 断食16小时 / 161 断食20小时:“勇士减肥法” / 162 生物钟 / 162 胰岛素和消夜 / 163 生长素和饥饿 / 164 大餐时间 / 166 第13章 长期断食 / 167 长期断食的风险与效益 / 167 24小时断食 / 168 长期断食之后的饮食 / 169 5:2饮食方案 / 169 隔天断食 / 170 36小时断食 / 171 42小时断食 / 173 第14章 扩展性断食 / 174 扩展性断食期间可能会出现的情况 / 176 2~3天断食 / 178 7~14天断食 / 179 复食症候群 / 179 第15章 断食技巧及常见问题解答 / 182 断食的9大技巧 / 183 结束断食,重新进食 / 184 需要注意的问题 / 192 美食和断食:理解生命的节奏 / 193 黎明现象 / 194 外出就餐 / 196 第三部分 饮食选择与制作方法 / 197

作者简介:

杰森·冯(Jason Fung)毕业于多伦多大学医学院,后进修加州大学洛杉矶分校研究肾脏学。现为多伦多肾病专科医生。冯博士通过断食疗法,使上千名患者的肥胖症得以治愈,2型糖尿病得以控制。他和吉米·摩尔合著的作品《轻断食完整指南》风靡北美。 吉米·摩尔(Jimmy Moore)曾患有高胆固醇、高血压、呼吸道疾病。最后吉米成功减掉82千克的体重,终于摆脱药物,重获健康。他是《低碳生活》博客的博主,也是iTunes健康播客上《低碳生活秀》等节目的主持人,采访过逾千名世界知名的健康专家。他还是国际畅销书作家,著有《生酮食谱》。

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