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[pdf] 《中国虫茶》

《中国虫茶》书籍详细信息

ISBN：9787030615190
作者：文礼章著
出版社：:教育科学出版社
出版时间：2019-6
页数：暂无页数
价格：198.00
纸张：暂无纸张
装帧：暂无装帧
开本：暂无开本
语言：暂无语言
适合人群：对茶文化感兴趣的读者，对中国传统文化感兴趣的读者，对生物多样性感兴趣的读者，喜欢了解中国民间风俗的读者，以及喜爱自然生态和农业题材的读者
TAG：中国传统文化 / 茶文化 / 生物多样性 / 民间风俗 / 茶树种植
豆瓣评分：暂无豆瓣评分
更新时间：2025-05-01 05:51:07

内容简介：

本书主要介绍“中国虫茶”这一独特的农耕资源和饮食文化资源全书共分13章。第一至第十二章为理论篇，分别是：虫茶的定义和起源；虫茶的分类分布和识别鉴定；几种常见虫茶的生产方法；产虫茶昆虫的识别与生活习性及养殖要点；产虫茶植物的识别与栽植及用途；三叶虫茶中的部分生物活性物质评价；三叶虫茶的生物安全性及其毒理学评价；三叶虫茶的生物活性功能及其机理评价；产虫茶昆虫——米缟螟的养殖学基础；虫茶杂谈文萃；三叶虫茶产品的深加工技术初探；中国虫茶文化的历史轨迹及其远景展望。第十三章则为中国西南山区虫茶考察体验行掠影专辑，共包含6辑，分别是：湖南城步虫茶、贵州赤水和遵义虫茶、四川宜宾虫茶、云南昭通虫茶及广西柳州和桂林虫茶5个产地行，以及西班牙食用昆虫专题国际学术交流行掠影分享；另外，本书还将第二至第五章中的彩色图片作为彩插附于文后。

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