家有润田——都市菜园栽培实用指导手册 azw3 网盘 高速 下载地址大全 免费

《家有润田—都市菜园栽培实用指导手册》的“编辑推荐”： 紧张忙碌的都市生活，让我们更加期盼能有自己的一片田园。我们利用家庭的阳台、天台建设都市菜园，其意义不仅仅是能吃上放心莱，更多的是它能弥补都市生活的缺陷，仿如“采菊东篱下，悠然见南山”，让我们回归自然，找回自我，过上简朴归真的健康生活。《家有润田—都市菜园栽培实用指导手册》凝聚了作者营造都市菜园多年经验，以简练的文字、精美的图片，向读者呈现了身边都市菜园管理的技巧，是你我向往都市田园生活的必备手册。 《家有润田—都市菜园栽培实用指导手册》的“内容简介”： 城市化的快速发展，人们或为种岀优质的蔬菜食材，或为小孩营造学知识懂自然的场景，抑或为“种豆南山下……晨兴理荒秽……”但使愿无违“陶冾性情”等的需要，希望在都市建筑的空间有一块可耕种蔬菜的田土。为此，我们结合农科院都市菜园栽培的经验，以图文结合的形式，从菜园田土选择、种植方式、器皿选择、栽培种类、肥水管理、病虫防治、开花授粉管理、品质控制、采收期控制，到摘我园中蔬、烹岀好味道等介绍了都市菜园栽培管理知识，期待读者能了解、掌握都市蔬菜栽培的知识，种岀生活的美味。 《家有润田—都市菜园栽培实用指导手册》的“前言”： 城市化的迅速发展，给我们的生活带来了很多便利，而城市楼宇林立，又让我们在紧张的工作、学习中更怀念过往一片春韭绿和满棚瓜豆生的田园景象。 城市中的不少朋友或是出于对孩子教育的需要，或是方便与街坊邻里交融，或是营造楼宇空间景观，或是仿古人躬耕田园之乐，又或是为追求好食材耕种菜园，他们都会提出怎样利用城市楼宇空间来耕种都市菜园的疑问无论在楼宇的阳台、天台，还是在空地中耕种都市菜园，其主要原理与大田生产蔬菜是相通的，但是由于空间位置和目的不同，有些具体做法就要做出相应调整。为此，我们针对中小学学生和热爱耕种都市菜园的朋友，就蔬菜种植基本常识、都市菜园的设计与建造、 种植品种的选择、常见栽培蔬菜类型日常管理，以及动物和病虫为害防治等逐一列出若干问题并进行解答。最后，就都市菜园种植的蔬菜以春、夏、秋冬四季分别举例，共做12个菜式，供各位朋友参考，以期撩起各位对美食的追求和对耕种菜园的兴趣。 我们期望这本书，能成为您耕种都市菜园的实用指导手册，并以此把农田搬回家，用都市方寸空间栽种出幸福、快乐的生活。

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《家有润田—都市菜园栽培实用指导手册》的“作者简介”： 图片 谭耀文，学成于华南农业大学，从事园艺技术研究、推广及科普工作三十多年，曾任广州市农科院院长，研究员，国务院特殊津贴专家，著有《广州水果》、《岭南水果香》、《耕馀话蔬》等多部科普作品。 陈胜文，广州市农科院副研究员、科普部主任，从事都市农业工作近10年，创建了多个科普基地，先后主持省部级课题多项，参与出版科普著作6部。 曹健松，广州市农科院科普部副主任，长期从事都市农业生产及推广工作，发表论文多篇。 主编之一的谭耀文，著有【粤菜图书馆】第78本的《耕馀话蔬》。一些人或许是身体的呼唤，以前不感兴趣的蔬菜，近年来变得越来越喜爱，从瓜果到叶菜，一人一顿可吃半斤甚至更多。菜吃多了，自然希望阅读一本关于蔬菜的博物科普读本。所谓“粤菜”，其中的“菜”，又有多少广东人和粤菜厨师能讲出三四的？开卷有菜。

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