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香料与食品添加剂制造技术书籍详细信息


内容简介:

本书介绍了83种合成香料、74种香料、84种食品添加剂和65种复配型食品添加剂的制造技术。对每种产品的产品性能、生产方法、生产配方、生产流程、生产工艺、产品标准和产品用途都作了全面系统的阐述。 本书对从事香料合成研究与开发精细化工品研制开发的科技人员、生产人员,以及高等院校应用化学、精细化工等专业的师生都具有参考价值。

书籍目录:

第一章  合成香料(1)  11  乙酸乙酯(1)  12  乙酸丁酯(2)  13  乙酸苄酯(5)  14  乙酸芳樟酯(7)  15  乙酸异龙脑酯(10)  16 

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  • 用户1736531456: ( 2025-01-11 01:50:56 )

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  • 用户1725579807: ( 2024-09-06 07:43:27 )

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  • 用户1739865779: ( 2025-02-18 16:02:59 )

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