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[kindle] 豆制品生产加工小作坊质量控制与管理

豆制品生产加工小作坊质量控制与管理书籍详细信息

ISBN：9787502635817
作者：暂无作者
出版社：暂无出版社
出版时间：2012-4
页数：77
价格：12.00元
纸张：暂无纸张
装帧：暂无装帧
开本：暂无开本
语言：暂无语言
适合人群：食品加工从业者, 食品质量管理专业人员, 小作坊老板, 食品科学与工程专业学生, 食品行业监管人员
TAG：营销策略 / 食品加工 / 食品安全 / 质量控制 / 管理方法 / 豆制品 / 小作坊经营
豆瓣评分：暂无豆瓣评分
更新时间：2025-05-04 20:48:12

内容简介：

马爱进、刘文主编的《豆制品生产加工小作坊质量控制与管理》以提升豆制品生产加工小作坊质量安全控制技术水平为出发点，结合目前我国豆制品生产加工小作坊现状及质量控制与管理存在的问题，依据GB／T 23734—2009《食品加工生产小作坊质量安全控制基本要求》，分别对豆制品生产加工小作坊生产与加工场所、设施与设备、加工过程控制、人员、质量安全管理、包装、贮存与运输以及豆制品标识等方面进行阐述。内容简明易懂，可读性和可操作性较强。《豆制品生产加工小作坊质量控制与管理》可供豆制品生产加工小作坊业主和相关从业人员阅读，也可供行政监管部门在帮扶与监管豆制品生产加工小作坊工作中参考。

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下载评论

用户1714360234： ( 2024-04-29 11:10:34 )
双语版电子书下载无延迟，支持AZW3/TXT格式导出，推荐下载。
用户1744079588： ( 2025-04-08 10:33:08 )
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用户1741791405： ( 2025-03-12 22:56:45 )
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用户1718081510： ( 2024-06-11 12:51:50 )
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用户1737017919： ( 2025-01-16 16:58:39 )
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