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- [azw3] 享受香浓咖啡
内容简介:
本书详细讲解了咖啡的产地、文化、历史以及制作与饮用美味咖啡的基本要点。如果您想在家中也能随时品尝到与咖啡店一样美味的咖啡,就要从选择咖啡豆及最基本的冲泡方法开始,充分感受咖啡的迷人魅力,让您真正成为品鉴咖啡的行家。
书籍目录:
第一章冲泡美味咖啡
让咖啡越来越美味 6
第1节挑选咖啡豆 8
阿拉比卡和罗布斯塔 8
咖啡豆的等级 10
烘焙程度 14
研磨咖啡豆 16
第2节冲泡咖啡 20
咖啡壶的种类 20
冲泡方法与咖啡风味的关系 22
滤泡式咖啡壶 24
滴漏式咖啡壶 30
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用户1743942507:
( 2025-04-06 20:28:27 )
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用户1718291512:
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喜欢这书
来源:豆瓣 发布时间:2025-05-05 14:23:53
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咖啡爱好者(初级入门和中级)的好书!
来源:豆瓣 发布时间:2025-05-05 14:23:53
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一杯咖啡,一种生活。
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