Lehninger生物化学原理（第3版） epub 网盘 高速 下载地址大全 免费

本书英文原著是一部阐明生物化学原理的科学名著，第1版发行于1982年。1993年出版的第2版，是对第1版的章节进行部分修改和重组。2000年出版的第3版，不仅对第2版的章节进行修改和重组，增加了新的内容，收入了很多全新的分子图形，而且全面概括了现代生物化学原理和技术的主要成就和最新进展。. 本书原著的优点是显而易见的。首先，它的内容比较全面。它包括4篇，第1篇为导论和一系列的背景知识介绍，第Ⅱ篇主要介绍细胞内分子的主要类型，第Ⅲ篇主要讲述中间代谢，第Ⅳ篇讨论了信息通路。其次，它的内容比较新颖。增加了关于生物信号的章节；讨论了肌红蛋白、血红蛋白、免疫球蛋白和肌肉的最新功能；加入了最新发展的代谢调节、酶和酶复合物的结构等方面的内容，还介绍了由代谢缺陷而导致的新疾病；氧化磷酸化和光合磷酸化的相关内容也已经重新改写，融人了新发现的膜结合酶复合物的结构和引人瞩目的ATP合成酶机制；系统地修改了遗传信息通路的章节，同时改进了编排／顷序。再者，本书引入了许多重要技术以阐明那些已经建立的概念和原理。新的方法主要包括NMR、质谱、SELEX和DNA微阵列等。最后，引入了许多大分子的结构图示，总共有超过1 000张的彩色图解(包括图表、照片、分子图形)，强调对基本原理的阐述，有助于读者深入地了解实验方法。...

第Ⅰ篇 生物化学的基础 1 生命的分产逻辑 形形色色活有机体的化学统一性 代谢中能量的产生和消耗 生物信息的传递 生物化学世界的物理根源 深入阅读材料 2 细胞 细胞的大小 用于生物化学研究的细胞和组织 原核生物的进化与结构 真核生物的进化 真核细胞的主要结构特点 细胞组分的研究 多细胞生物体的进化和细胞分化 病毒：细胞的寄生虫 小结 深入阅读材料 问题 3 生物分子 化学组成和化学键 三维结构：构型和构象 知识窗3-l 路易斯·巴斯德和光学活性：酒后吐真言 化学反应性 大分子与其单体亚单位 前生命进化 小结 深入阅读材料 问题 4 水 水相系统中的弱相互作用 知识窗4-1 植物的触敏反应：一个渗透压事件 水、弱酸与弱碱的电离 知识窗4-2 举两例说明水的离子积 生物体中通过缓冲系统维持pH恒定 知识窗4-3 用Henderson-Hasselbalch等式解下列问题 知识窗4-4 血液、肺以及缓冲液：碳酸氢盐缓冲体系 水作为反应物 液体环境适合生命存在 小结 深入阅读材料 问题 第Ⅱ篇 结构和催化作用 5 氯基酸、多肽和蛋白质 氨基酸 知识窗5-1 分子光吸收：Lambert-Beer法则 多肽和蛋白质 如何处理蛋白质 蛋白质的共价结构 知识窗5-2 物种间的蛋白质同源性 知识窗5-3 质谱法研究蛋白质 小结 深入阅读材料 问题 6 蛋白质的三维结构 蛋白质结构综述 蛋白质的二级结构 知知识窗6-l 区分左右手螺旋 蛋白质三级结构和四级结构 知识窗6-2 永久性卷发是一项生物化学工程 知识窗6-3 测定蛋白质三维结构的方法 蛋白质的变性和折叠 知识窗6-4 错误折叠引起的死亡：朊病毒疾病 小结 深入阅读材料 问题 7 蛋白质功能 蛋白质与配体的可逆结合：氧结合蛋白 蛋白质与配体之间的互补作用：免疫系统和免疫球蛋白 化学能可以调节蛋白质相互作用：肌动蛋白、肌球蛋白、分子马达 小结 深入阅读材料 问题 8 酶 酶的简介 酶的作用机制 酶促反应动力学是一种理解酶促反应机制的方法 知识窗8-1 米氏方程的变换：双倒数作图 知识窗8-2 抑制机制的动力学鉴定 酶促反应例证 知识窗8-3 过渡态互补的证据 调节酶 小结 深入阅读材料 问题 9 糖与糖生物学 单糖和二糖 多糖 复合糖：蛋白聚糖、糖蛋白和糖脂 糖分析 小结 深入阅读材料 问题 10 核苷酸和核酸 基础知识 核酸的结构 核酸化学 核苷酸的其他功能 小结 深入阅读材料 问题 11 脂质 贮存型脂质 知识窗11-1 抹香鲸：深海的傻瓜 膜中的结构脂质 知识窗11-2 膜脂的异常积累导致人类遗传病 脂质作为信号分子、辅因子和色素 脂质的分离和分析 小结 深入阅读材料 问题 12 生物膜与转运 生物膜的分子组成 膜的大分子构象 知识窗12-1 观察膜 溶质的跨膜运输 知识窗12-2 两类糖尿病人葡萄糖与水手转运缺陷 知识窗12-3 离子通道的缺失引起囊性纤维变性 小结 深入阅读材料 问题 13 生物信号 信号传导的分子机制 知识窗13-1 Scatchard分析：定量受体-配体相互作用 门控离子通道 受体酶 G蛋白偶联受体和第二信使 视觉、嗅觉、味觉的信号传导 知识窗13-2 色盲：John Dalton的尸体检验 磷酸化是调节作用的机制 类固醇激素对转录的调节 蛋白激酶对细胞周期的调节 癌基因、肿瘤抑制基因和程序性细胞死亡 小结 深入阅读材料 问题 第Ⅲ篇 生物能学和代谢 14 生物能量学原理 生物能量学和热力学 知识窗14-1 熵：被扰乱的优势 磷酰基团转移和ATP 知识窗14-2 细胞内ATP水解的自由能：代谢的真正消耗 知识窗14-3 萤火虫闪光：ATP的发光报告 生物氧化-还原反应 小结 深入阅读材料 问题 15 糖酵解和己糖的分解代谢 糖酵解 有氧条件和无氧条件下丙酮酸的去向 知识窗15-1 在有限氧气浓度条件下的糖酵解：运动员、美溯鳄鱼、腔棘鱼 知识窗15-2 酿制啤酒 糖酵解的异生途径 糖代谢的调节 知识窗15-3 同工酶：不同蛋白质催化相同反应 葡萄糖氧化的戊糖磷酸途径 知识窗15-4 葡糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症：为什么毕达哥拉斯不吃沙拉三明治 小结 深入阅读材料 问题 16 三羧酸循环 乙酸的产生 三羧酸循环的化学反应 知识窗16-1 合酶与合成酶；连接酶与裂解酶；激酶、磷酸酶和磷酸化酶：是的，这些名令人迷惑！ 知识窗16-2 柠檬酸：一个发生不对称反应的对称分子 知识窗16-3 柠檬酸合酶、汽水和世界食品供应 三羧酸循环的调控 乙醛酸循环 小结 深入阅读材料 问题 17 脂肪酸的氧化 脂肪的消化、动员和转运 β-氧化 知识窗17-1 胖熊在它们的冬眠中进行β氧化 知识窗17-2 辅酶B12：对于一个复杂问题的根本解决 酮体 小结 深入阅读材料 问题 18 氨基酸的氧化和尿素的产生 氨基的代谢去向 知识窗18-l 组织损伤的检测 氮排泄和尿素循环 氨基酸降解的途径 知识窗18-2 科学侦探破获一桩谋杀疑案 小结 深入阅读材料 问题 19 氧化磷酸化和光合磷酸化 氧化磷酸化 线粒体中的电子传递反应 知识窗19-1 可供选择的呼吸通路和发熟发臭的植物 ATP合成 氧化磷酸化的调控 光合作用：捕获光能 光合磷酸化的普遍特征 光吸收 主要的光化学事件：光驱动的电子流动 通过光合磷酸化作用的ATP合成 小结 深入阅读材料 问题 20 糖的生物合成 糖异生 糖原、淀粉、蔗糖和其他糖类的生物合成 知识窗20-1 青霉素与β-内酰胺酶：神奇的子弹与防弹背心 光合作用中的糖合成 植物中糖代谢的调节 小结 深入阅读材料 问题 2l 脂质的生物合成 脂肪酸和类二十烷酸的生物合成 知识窗21-1 双功能氧化酶、加氧酶和细胞色素P-450 知识窗21-2 环加氧酶同工酶及寻找最佳阿司匹林：减轻病痛的活性位点 三酰甘油的生物合成 膜磷脂的生物合成 胆固醇、类固醇及类异戊二烯的生物合成 知识窗21-3 载脂蛋白E等位基因预测Alzheimer疾病 小结 深入阅读材料 问题 22 氨基酸、核苷酸及相关分子的生物合成 氮代谢概述 氨基酸的生物合成 由氨基酸衍生的生物分子 知识窗22-1 国王和吸血鬼的生物化学 知识窗22-2 用生物化学的“特洛伊木马”治愈非洲睡眠症 核苷酸的生物合成与降解 小结 深入阅读材料 问题 23 哺乳动物物质代谢的协调与激素调控 组织特异的代谢作用：分工 燃料代谢的激素调节 第Ⅳ篇 信息途径 24基因和染色体 25 DNA代谢 26 RNA代谢 27 蛋白质代谢 28 基因表达的调控 29 重组DNA技术

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• 原版很不错，翻译的也非常好

  来源：豆瓣 发布时间：2025-05-06 20:19:58