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2025-05-13 18:54:01 更新 313人推荐

面粉·水·盐·酵母分类索引数据信息

ISBN：9787530484845
作者：[美] 肯·福克斯（Ken Forkish） / 马志文
出版社：北京科学技术出版社
出版时间：2016-11-1
页数：暂无页数
价格：79.00 元
纸张：暂无纸张
装帧：暂无装帧
开本：暂无开本
语言：暂无语言
原作名：Flour Water Salt Yeast: The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza
TAG：面点制作 / 烘焙技巧 / 食谱教程 / 烘焙入门 / 面食文化
豆瓣评分：8.6