面粉·水·盐·酵母的书评

爱孩子，就从早上的爱心面包开始吧！

来源：豆瓣发布时间：2025-05-08 02:48:39
烤面包是手艺，也是一种生活态度

来源：豆瓣发布时间：2025-05-08 02:48:39

面粉·水·盐·酵母分类索引数据信息

ISBN：9787530484845
作者：[美] 肯·福克斯（Ken Forkish） / 马志文
出版社：北京科学技术出版社
出版时间：2016-11-1
页数：暂无页数
价格：79.00 元
纸张：暂无纸张
装帧：暂无装帧
开本：暂无开本
语言：暂无语言
原作名：Flour Water Salt Yeast: The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza
TAG：面点制作 / 烘焙技巧 / 食谱教程 / 烘焙入门 / 面食文化
豆瓣评分：8.6

面粉·水·盐·酵母的书评

爱孩子，就从早上的爱心面包开始吧！

烤面包是手艺，也是一种生活态度