古贝春清代窖池窖泥科学断代成果发布——康熙年间窖池获权威认证

来源：网易号发布时间：2025-04-29 12:34:08

4月27日，由山东建筑大学与古贝春集团有限公司联合开展的“清代窖池窖泥理化特征与定年研究”项目通过权威专家鉴定，首次以科学手段证实：古贝春集团老城酒厂（古贝春酒厂旧址）窖池已溯至清代康熙年间。这一突破性成果不仅破解了白酒行业老窖池断代难题，更以精准数据为古贝春品牌的历史底蕴与品质升级提供了科学背书。有效提高窖泥年代测试精度窖泥是白酒酿造的“微生物宝库”，其年...>>查看原文