缔造“水饺皇后”的香港，也是被移民塑造的香港

来源：网易号发布时间：2025-05-02 10:31:23

作为一个文化符号，水饺象征构成香港文化的诸多根系中的一系，即南下移民所带来的中国各地的地域文化。香港导演刘伟强的新片《水饺皇后》，以“湾仔码头”水饺的发家史为蓝本，始于女主角臧健和抵达香港，在底层社会挣扎求生，做塑胶花、洗碗、刷电车、摆摊卖水饺，迄于她凭借手艺与坚持，将她的速冻水饺品牌推向全世界。《水饺皇后》原型臧健和以传主为核心，《水饺皇后》勾勒出1970...>>查看原文