Ridiculous!不如说本书是对中国人民健康的谋杀

在中国，有钱有动物蛋白的人也更有可能吃糖，加工食品，高果糖玉米糖浆，降低蔬菜摄入量，并能够开车代替自行车。他们也更可能生活在污染严重的城市中心。这些信息不是收集的，实际上可能是因果的，而不是仅仅相关的。在中国的蛋白质消费研究中，唯一的问题是：你一个月吃多少次鱼/肉/蛋/奶制品？你吃的那些食物没有问题。例如，牡蛎是锌的重要来源，生活在内陆、有肉食的新几内亚土著...>>查看原文