来源：豆瓣 发布时间：2025-05-20 07:25:36
因为疫情重新激发我对于烘培的热爱。就顺便找了好几本和烹饪相关主题的书来读。翻完之后，出人意料觉的这本《厨艺的常识》带给我的惊喜感最多。比如说，你知道如何按照食谱去做菜吗？猜大多数人应该和我差不多。想学一道菜，一般先去网上找出食谱，粗略翻看一下，有时候都不一定会读完。找齐食材之后，就在厨房照着食谱要求一步一步做下来。这部书的作者就觉得这样很容易让你做菜失败。正...>>查看原文
