来源：豆瓣 发布时间：2025-05-21 01:18:29
英语原文有a variety of shapes，对应《随园食单》的“ 宜大者大，宜小者小，参错其间 ”，译者完全没体现出来。small bowls……in metal对应“物贱者器宜小，煎炒之物宜盘，煨煮宜砂罐而非铁锅”，译者又漏掉了。原因何在？ 古语云：「美食不如美器。」斯语是也。然宣、成、嘉、万，窑器太贵，颇愁损伤，不如竟用御窑，已觉雅丽。惟是宜碗...>>查看原文
