类型：教育部职业教育教材出版基地之一
成立时间：1987年
出版社特色：
旅游教育出版社
出版社信息：
出版社简介：
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《中国茶艺基础教程：第2版》（全国旅游专业教材）书籍相关信息
内容简介：
由李捷、杨文主编的《中国茶艺基础教程：第2版》（全国旅游专业教材）与旅游专业特点相结合，作为培养应用型特色旅游专业人才的茶艺基础教程，力求理论联系实际，在结构上针对茶艺师职业活动的要求，按照模块化的方式，分为茶叶及其相关的基础知识和茶艺基本技能两大部分。
由李捷、杨文主编的《中国茶艺基础教程：第2版》（全国旅游专业教材）参照国家职业资格培训教程中 级茶艺师标准进行编写，与旅游专业特点相结合，理 论联系实际，是培养应用型特色旅游专业人才的茶艺基础教程。
主要内容： 茶艺师职业道德与茶艺礼仪 茶文化基础知识茶叶知识 品茗用水及科学饮茶 茶具知识 泡茶器具与泡茶手法 绿茶冲泡基本技艺 红茶冲泡基本技艺 黑茶冲泡基本技艺 青茶冲泡基本技艺 碧螺春茶艺表演 茉莉花茶茶艺表演庐山云雾茶茶艺表演 遇见茶艺表演
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