类型：河北省地方出版社
成立时间：1982年1月
出版社特色：代表作:《宋词一万首》、《兰亭全编》
花山文艺出版社
出版社信息：
出版社简介：
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自由自在过一生：闲烹袁枚的鱼书籍相关信息
内容简介：
袁枚是清代诗人，他所著的《随园食单》，凭借超然才华与卓绝匠心，折服了后世无数吃货，深受美食爱好者赞誉。
本书从《随园食单》中撷取素材，分为“江鲜单”“海鲜单”“水族有鳞单”“水族无鳞单”四个部分，用通俗易懂的语言，文雅风趣地解读古文经典，适合中学及以上文化层次的读者阅读。
本书让读者了解众多美食的同时，学到更多干货知识，具有较高的研习价值、品鉴价值及收藏价值。
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