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人民教育出版社，外语教学与研究出版社，剑桥大学出版社
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季羡林全集（第19卷）书籍相关信息
内容简介：
《季羡林全集(第19卷):学术论著11·糖史(2)》内容简介：《糖史》搜集资料……我曾经从1993年至1994年用了差不多两年的时间，除了礼拜天休息外，每天来回跋涉五六里路跑一趟北大图书馆，风雨无阻，寒暑不辍。我面对汪洋浩瀚的《四库全书》和插架盈楼的书山书海，枯坐在那里，夏天要忍受书库三十五六摄氏度的酷暑，挥汗如雨，耐心地看下去。有时候偶尔碰到一条有用的资料，便欣喜如获至宝。
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