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食品工程原理(第4版)
- 书单
推荐食品工程原理(第4版)的书单
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186人关注
2025-05-21 13:42:01 更新 503人推荐
食品工程原理(第4版)分类索引数据信息
ISBN:9787565520280
作者:
李云飞
/
葛克山
出版社:
中国农业大学出版社
出版时间:2019-8-1
页数:376
价格:62.00
纸张:暂无纸张
装帧:平装
开本:暂无开本
语言:暂无语言
TAG:
工程学
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食品科学
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食品加工
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食品安全
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烹饪技术
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食品化学
豆瓣评分:暂无豆瓣评分