烹饪技术
关于 烹饪技术 书籍列表
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馒头生产技术（第二版）
阅读量：5
ISBN：9787122227898
发布时间：2025-04-29 18:49:46 -
西餐工艺学
阅读量：6
ISBN：9787568911900
发布时间：2025-05-04 20:33:09 -
中国烹饪工艺学
阅读量：4
ISBN：9787806469163
发布时间：2025-05-04 20:34:22 -
食品工程原理（第4版）
阅读量：6
ISBN：9787565520280
发布时间：2025-05-09 13:48:14 -
川菜烹调技术（下）
阅读量：2
ISBN：9787540850463
发布时间：2025-05-12 14:55:47 -
中国饮食文化概论（第二版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
阅读量：2
ISBN：9787518421633
发布时间：2025-05-14 01:28:18 -
烹饪营养教程（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
阅读量：2
ISBN：9787518412556
发布时间：2025-05-14 01:28:27 -
湘菜非物质文化遗产概论（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
阅读量：0
ISBN：9787518431472
发布时间：2025-05-14 01:28:31 -
湖湘饮食文化概论（高等职业教育“十三五”规划教材 高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
阅读量：3
ISBN：9787518423149
发布时间：2025-05-14 01:28:35 -
中式面点制作实训教程（第二版）（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
阅读量：2
ISBN：9787518435869
发布时间：2025-05-14 01:28:59 -
湘菜美学概论（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
阅读量：1
ISBN：9787518447138
发布时间：2025-05-14 01:29:11 -
创新菜品设计与制作（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
阅读量：2
ISBN：9787518433162
发布时间：2025-05-14 01:29:16 -
烹饪化学（第二版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
阅读量：0
ISBN：9787518436767
发布时间：2025-05-14 01:29:23 -
饮食业基础知识（第3版）
阅读量：0
ISBN：9787516717714
发布时间：2025-05-14 17:37:30 -
休闲食品加工技术
阅读量：1
ISBN：9787122014603
发布时间：2025-05-15 10:45:55 -
膨化食品加工工艺与配方
阅读量：2
ISBN：9787502338268
发布时间：2025-05-15 10:46:36 -
食品加工技术
阅读量：2
ISBN：9787504663108
发布时间：2025-05-15 10:46:42 -
食品工艺学实验技术指导
阅读量：0
ISBN：9787565054174
发布时间：2025-05-19 20:54:21 -
食品工艺学实验技术
阅读量：0
ISBN：9787122057358
发布时间：2025-05-20 00:26:19 -
食品工艺学实验指导
阅读量：0
ISBN：9787501986958
发布时间：2025-05-20 00:26:23