类型：专注于美术摄影的出版社
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出版社特色：出版画册:《北京的胡同》 《北京四合院》
北京美术摄影出版社
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西餐的基础知识书籍相关信息
内容简介：
本书详细介绍了日式西餐的独特历史。虽然西餐是源自欧洲，但是在日本也有着重要的文化意义。西洋料理传到日本后，在日本人的努力下，变成了有着特殊地域特色的风味美食：蛋包饭、炸猪排、塔塔酱、生姜烧猪肉、汉堡肉等。
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