沃新书屋 - 机关事业单位工人技师培训考核教材 - 出版社::花山文艺出版社

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《机关事业单位工人技师培训考核教材:技术业务理论•贸易》的编写坚持理论联系实际、学以致用、服务工人的原则,紧密结合机关事业单位工人的特点和实际情况,既有科学性又有实用性,是机关事业单位工人技师考核的理想用书。《机关事业单位工人技师培训考核教材:技术业务理论•贸易》内容包括:收银审核员、中式烹调师、中式面点师、客房服务员、商品营业员、商品采购员。