[美] 西敏司
人物简介：
西敏司（Sidney W. Mintz），约翰·霍普金斯大学人类学教授，曾获颁多项人类学教育和研究奖项，开启了将资本主义经济作为一种文化来研究的治学先河，被誉为“饮食人类学之父”，代表作《甜与权利》《饮食人类学》。
甜与权力书籍相关信息
- ISBN：9787100062626
- 作者：朱健刚 王超 / [美] 西敏司
- 出版社：中华书局（初编出版社：上海商务印书馆）
- 出版时间：2010-5
- 页数：237
- 价格：32.00元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：平装
- 开本：暂无开本
- 语言：暂无语言
- 丛书：汉译人类学名著丛书
- 原作名：Sweetness and Power: The Place of Sugar in Modern History
- 适合人群：对权力、社会阶层和人性感兴趣的读者，心理学爱好者，喜欢探讨复杂关系的读者，以及对悬疑小说感兴趣的读者
- TAG：心理小说 / 人性分析 / 悬疑小说 / 社会阶层 / 权力斗争
- 豆瓣评分：8.2
- 更新时间：2025-05-10 21:31:31
内容简介：
《甜与权力》作为一部人类学经典作品，西敏司娓娓道来的是糖这件平常事物身后奇妙而非同寻常的历史。聚焦于工业化早期的英格兰以及美洲加勒比殖民地的甘蔗种植园，西敏司把糖的命运讲述得格外深刻而不乏趣味。书中我们看到了糖从一件奢侈品化身为工业化生产之商品的过程，在这个过程中它密切地与早期资本主义原始积累、奴隶化生产，乃至国与国之间的政治经济关系联系在了一起。与此同时，我们也看到了糖是如何经过一个自上而下的复杂文化过程，一步步地嵌入到了日常生活的肌理之中。人类学家如何从纷繁的历史材料中发潜阐幽？如何在平凡处着眼进而揭示出背后的不平凡？
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