沃新书屋 - 侍酒师的表现力 - 作者:林盛月

林盛月

人物简介:

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侍酒师的表现力书籍相关信息

  • ISBN:9789864591442
  • 作者:田崎真也 / 林盛月
  • 出版社:积木文化
  • 出版时间:2014-4-29
  • 页数:185
  • 价格:HK$117
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:平装
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 适合人群:酒类爱好者, 餐饮行业从业者, 酒店管理学生, 餐饮服务培训师, 对生活美学感兴趣的读者
  • TAG:酒文化 / 生活美学 / 职业技能 / 酒类知识 / 餐饮服务
  • 豆瓣评分:7.6
  • 更新时间:2025-05-10 23:22:58

内容简介:

“如果客人想喝加冰块的红酒,那就帮他加吧!” 田崎真也在亚洲葡萄酒界是一位重要的人物,自1995年获得侍酒师大赛冠军(亚洲第一人)以来,在日本陆续开办葡萄酒相关课程,主持相关电视节目。演讲。 本书将作者职业生涯所遇到的其他行业对酒水行业的误解和偏见一一厘清,让我们可以好好地品酒,而不被一些“非饮食”的商业噱头带走,回归本真。