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成立时间：
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笛藤出版圖書有限公司
出版社信息：
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Order日本料理大丈夫书籍相关信息
- ISBN：9789577103703
- 作者：Betty Reynolds
- 出版社：笛藤出版圖書有限公司
- 出版时间：2002年4月1日
- 页数：暂无页数
- 价格：59.0
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：暂无语言
- 适合人群：烹饪爱好者, 日本料理粉丝, 美食博主, 餐饮从业者, 对日本文化感兴趣的人
- TAG：烹饪技巧 / 食谱集 / 餐饮文化 / 日本料理 / 美食指南
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
- 更新时间：2025-05-11 00:03:52
内容简介：
「uni」是什麼？又何謂「跳蝦」和「tako yaki」？你敢用手拿著沾醬嗎？那個沾醬又是什麼呢？從國際聞名的「sushi」到美味卻致命的「fugu」， 本書以精美全彩的圖畫全部收錄、詳細記載在日本用餐的訣竅及點點滴滴，讓讀者與作者一起徜徉在日本料理的奇妙世界裡。對於初訪日本者、饕客們，本書不僅是帶領你進入這個世界的嚮導，更以巧妙的暗示舉出了許多用餐時的錯誤，讓您外出用餐不至於貽笑大方。無論是拿筷子的技巧、喝湯的禮儀，本書完盡的介紹，解決了那些令人暈頭轉向的難題。
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