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沃新书屋 - 中国酿酒科技发展史 - 作者：洪光住编著

洪光住编著

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中国酿酒科技发展史书籍相关信息

内容简介：

《中国酿酒科技发展史(精)》分九篇介绍了酿造黄酒科技发展史，制红曲、酿红酒科技发展史，酿造白酒科技发展史，酿造葡萄酒科技发展史等。

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中国酿酒科技发展史分类索引数据信息

ISBN：9787501929733
出版日期：2001-1
适合人群：酿酒爱好者, 历史研究者, 酒类行业从业者, 文化学者, 对中国传统文化感兴趣的读者

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