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沃新书屋 - 从零开始学西餐 - 作者：文怡编著

文怡编著

人物简介：

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从零开始学西餐书籍相关信息

ISBN：9787506471459
作者：文怡编著
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2011-1
页数：127
价格：25.80元
纸张：暂无纸张
装帧：平装
开本：暂无开本
语言：暂无语言
丛书：文怡“心”厨房
适合人群：烹饪爱好者, 餐饮行业从业者, 食品学院学生, 对西餐感兴趣的初学者, 家庭主妇
TAG：烹饪技巧 / 食谱 / 西餐烹饪 / 烹饪教程 / 食品文化
豆瓣评分：8.1
更新时间：2025-04-30 07:06:31

内容简介：

《从零开始学西餐》为文怡“心”厨房系列图书，首先介绍了西餐原料、调料及西餐中基础酱汁、酱料的做法，再详细介绍了60多道西餐的做法，原料、调料、做法详细，步骤图一目了然，方便读者学习。全书图文并茂，版式精美。

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从零开始学西餐

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从零开始学西餐分类索引数据信息

ISBN：9787506471459
出版日期：2011-1
适合人群：烹饪爱好者, 餐饮行业从业者, 食品学院学生, 对西餐感兴趣的初学者, 家庭主妇