类型：军事医学科学院主办的中央级医学科技专业出版社
成立时间：1995年
出版社特色：
军事医学科学出版社
出版社信息：
出版社简介：
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食品安全管理师培训教材书籍相关信息
内容简介：
《食品安全管理师培训教材》是中国保健协会、国家人力资源和社会保障部教育培训中心组织编写的“食品安全管理师”的培训教材，共分三篇：第一篇，基础理论——食品安全的危害因素及预防；第二篇，基本技能——食品安全的管理与控制；第三篇，食品安全的法律法规与政策标准。《食品安全管理师培训教材》突显了职业岗位培训的特点，也可供食品安全监管部门、相关院校的学生及其他食品生产经营管理人员学习参考。
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