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沃新书屋 - 主廚祕典杜卡斯摘星食譜 - 作者：Alain Ducasse

Alain Ducasse

人物简介：

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主廚祕典杜卡斯摘星食譜书籍相关信息

ISBN：9789864083336
作者：Alain Ducasse / 陳文怡
出版社：台灣麥浩斯
出版时间：2017-11
页数：176
价格：550元新台币
纸张：暂无纸张
装帧：平装
开本：暂无开本
语言：暂无语言
适合人群：烹饪爱好者, 餐饮专业人士, 食品学院学生, 餐饮行业从业者, 对法国料理感兴趣的美食爱好者
TAG：烹饪技巧 / 食谱集 / 法国料理 / 星级餐厅 / 高级料理
豆瓣评分：暂无豆瓣评分
更新时间：2025-05-12 23:31:11

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主廚祕典杜卡斯摘星食譜

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主廚祕典杜卡斯摘星食譜分类索引数据信息

ISBN：9789864083336
出版日期：2017-11
适合人群：烹饪爱好者, 餐饮专业人士, 食品学院学生, 餐饮行业从业者, 对法国料理感兴趣的美食爱好者