南京大学出版社

类型：综合性学术出版机构

成立时间：1984年5月

出版社特色：主办：南京大学

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这是一本百年医学世家，爷爷奶奶与孙儿们关于餐桌上养生温情细腻的对话读本，温暖而又实用。 原来中医养生规律在生活点滴中俯拾即是。 养生并不难，做起来也很简单。掌握了养生道理的同时，其实不经意也已在养生保健。 不仅在餐馆里点菜时可以留意做到，有心者甚至在家里煮面也可以贴近健康…… 这同时也是一本让您完全更新健康食疗观的读本。 程氏家族传承百年的餐桌养生绝学，将深奥的中医原理融入饮食细节。 教您 七种饮食秘诀，让您吃对食物不生病。 身体健康也是一份重要的事业！ 要爱自己，要爱家人…… 健康的身体源自均衡的营养。我们需要给脾胃提供多种食物，并进行合理调配，才能让脾胃功能正常发挥，从而为身体源源不断地提供优质充足的气血。养生首先要从饮食开始！ 用心去体会，简单的食物也可以带给您美味、营养和享受！ 百年中医世家七种正确的饮食规律，让您拥有健康的体魄！ 第一律：五味杂食，益于五脏，合于四时； 第二律：适量油盐的时候，也保持清淡的心境； 第三律：热不灼唇、冷不冰齿，用温暖的食物去温暖食者的心； 第四律：分清饿的是眼睛、舌头还是肚子，不要勉强进食； 第五律：用心饮食，合理搭配，专注于食物本身； 第六律：只吃七分饱，不仅为了体型，更为了健康； 第七律： 顺应节气变化，养生在每一个平常日子里……