未来酒店
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内容简介：
《未来酒店》是酒店观察网创始人余云平先生集十年酒店经历所著，书写了中国酒店三千年的历史过往和改革开放后四十年璀璨的发展历程，并对未来的酒店发展提出了见解，是酒店人必收藏的一本书。
书籍目录：
序言：中国酒店纵横四十年
第一章：缘起-我的酒店启蒙 -3
第二章：中国酒店三千年
第一节：中国古代酒店简史 -17
第二节：见证近代的大饭店 -
1、礼查饭店 -25
2、利顺德饭店-28
3、六国饭店32
4、和平饭店37
5、锦江饭店 41
第三节：盛世金堂，乱世糟粕 -49
第三章：改革开放后的中外酒店融合
第一节：国内当代“大饭店时期”的探索 -51
第二节：千禧之年的转折 - 55
第三节：世界主要酒店集团的历程 -59
第四节：外资酒店集团在中国市场的耕耘-66
第五节：中外酒店品牌的融合与共生 -71
第四章：经济型酒店开启中国品牌连锁时代
第一节：经济型酒店开启国内酒店新时代-77
第二节：锦江之星创始人-徐祖荣-81
第三节：七天酒店创始人-郑南雁-86
第四节：汉庭酒店创始人-季琦-91
第五节：酒旅行业的驱动者-沈南鹏-95
第六节：经济型酒店的迭代与创新-101
第五章：2000年后互联网时代的平台发展
第一节：携程等OTA平台的兴起与发展-108
第二节：平台新力量-抖音“搅局”OTA-113
第三节：互联网酒店的出现及沉没-115
第四节：中国酒旅集团“出海”战略-121
第六章：酒旅创新赛道
第一节：中国民宿的产生与发展 -128
第二节：“民宿集群”的创新-138
第三节：王海军与亚朵的生活方式人文 -144
第四节：白玛多吉与松赞酒店的新理念 -152
第四节：度假酒店的迭代 -156
第五节：“一价全包”模式的盛行-161
第六节：冰雪游与冰雪酒店的机遇 -165
第七章：中国式酒店投资
第一节：中国酒店投资人 -169
第二节：租赁型酒店投资的利与弊 -177
第三节：中档酒店投资 -182
第四节：地产酒店投资 -189
第五节：奢华酒店投资 -198
第六节：地方酒店投资分析
1、海南 -206
2、新疆 -211
第八章：中国酒店集团间的纷争
第一节：酒店集团间的“连横”“合纵”术 -222
第二节：桔子水晶的并购案和吴海的新商业 -226
第三节：君亭与君澜的“分久必合”术 - 230
第四节：上海锦江与华住的“虎王之争” -231
第九章：酒店集团的核心价值
第一节：酒店人才的启示 -242
第二节：酒店集团供应链的竞争-249
第三节：酒店品牌的未来建设 -255
第四节：生活方式酒店的思潮- 261
第十章：未来酒店 -264
作者简介：
笔名：行走的凉鞋，本名余云平。酒店观察网创始人。出生于新疆阿勒泰，目前定居成都。曾在数家知名酒店集团工作。2020年创建酒店观察网，已成为酒店业知名行业媒体。日常写作发表文章已百万余字，并著有诗集及散文集等。
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用户1716509390：
( 2024-05-24 08:09:50 )
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用户1716542764：
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