中国经济出版社

类型：中央一级出版社

成立时间：1985年1月27日

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《星级酒店突发事件处理与案例》内容简介：酒店对突发事件的应急处理水平体现了酒店的整体管理水平，也是维护酒店健康稳定发展的重要保障。《星级酒店突发事件处理与案例》以酒店服务客人的重点部门，如前厅部、客房部、餐饮部、安保部及消防部作为阐述对象，以各部门日常工作中易发、多发、突发事件作为阐述重点，以经典案例作为切入点，对突发事件进行分类和归纳，从部门服务技巧、员工工作失误事件处理、客人失误事件处理，以及一些常见突发安全事件的处理等方面，提出应急处理解决方案和建议，为酒店行业各相关部门工作人员提供了一套实用的、行之有效的应急处理规范。《星级酒店突发事件处理与案例》案例丰富生动，语言通俗易懂，内容翔实，可操作性强，为酒店突发事件应急处理提供了权威借鉴。酒店管理人员和工作人员可结合所在酒店的实际情况灵活运用，即查即用。代表性的中央企业的品牌建设状况进行了分析。同时，本报告介绍了若干国外知名企业的品牌建设经验，以期为中央企业开展品牌建设提供启示与借鉴，并提出了加强中央企业品牌建设的建议。