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啤酒生产微生物检测技术
- 出版社:中国轻工业出版社
中国轻工业出版社
出版社信息:
类型:
公司
成立时间:
1954年10月12日
出版社特色:
外文:China Light Industry Press
出版社简介:
暂无相关内容,正在全力查找中
啤酒生产微生物检测技术书籍相关信息
ISBN:9787501991242
作者:暂无作者
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:2013-3
页数:207
价格:27.00元
纸张:暂无纸张
装帧:平装
开本:暂无开本
语言:暂无语言
丛书:
高等职业教育酿酒技术专业系列教材
适合人群:酿酒师, 食品科学与工程专业的学生,食品安全监管人员,食品科学研究者,啤酒爱好者
TAG:
食品安全
/
生物技术
/
微生物检测
/
酿酒工艺
/
啤酒酿造
豆瓣评分:暂无豆瓣评分
更新时间:2025-05-15 01:29:21
内容简介:
《高等职业教育酿酒技术专业系列教材:啤酒生产微生物检测技术》内容主要为啤酒酿造和无酒精饮料生产流程中的微生物检测工作,涉及的部分为啤酒和无酒精饮料生产中的食品质量卫生学控制及微生物管理,对应的岗位为啤酒和无酒精饮料生产中的高级微生物检验工或检验师。
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啤酒生产微生物检测技术
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啤酒生产微生物检测技术分类索引数据信息
ISBN:9787501991242
出版日期:2013-3
适合人群:酿酒师, 食品科学与工程专业的学生,食品安全监管人员,食品科学研究者,啤酒爱好者