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- [kindle] 牛肉食品加工
内容简介：
《牛肉食品加工》主要介绍了不同类型牛肉食品的原料配方．加工工艺和操作要点，包括烟熏制品．酱卤制品．肠类制品。罐裳制品、添加檀物蛋白制品、冷冻制品，干制品煎炸制品、烧烤制品、肉糕和牛副产品制品。
《牛肉食品加工》可供肉类加工企业的研发人员和生产人员使用，也可供相关专业的师生阅读参考。
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用户1716863255：
( 2024-05-28 10:27:35 )
无损的报告资源，音频设计提升阅读体验，值得收藏。
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用户1723583171：
( 2024-08-14 05:06:11 )
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用户1727784390：
( 2024-10-01 20:06:30 )
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用户1727277503：
( 2024-09-25 23:18:23 )
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用户1737983937：
( 2025-01-27 21:18:57 )
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