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沃新书屋 - 食品营养与检测 - 作者：王亚伟编

王亚伟编

人物简介：

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食品营养与检测书籍相关信息

ISBN：9787040180916
作者：王亚伟编
出版社：人民出版社/高等教育出版社
出版时间：2005-11
页数：251
价格：20.9
纸张：暂无纸张
装帧：暂无装帧
开本：暂无开本
语言：暂无语言
适合人群：食品科学与工程专业的学生, 食品行业从业者, 健康营养爱好者, 食品检验员, 医学营养师
TAG：营养学 / 食品科学 / 食品安全 / 检测技术 / 食品质量
豆瓣评分：暂无豆瓣评分
更新时间：2025-05-15 14:41:13

内容简介：

本书共分7章，主要内容包括营养学基础、特殊生理条件下人群的营养与膳食、各类食物的营养价值、营养相关疾病的预防与控制等。

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食品营养与检测

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食品营养与检测分类索引数据信息

ISBN：9787040180916
出版日期：2005-11
适合人群：食品科学与工程专业的学生, 食品行业从业者, 健康营养爱好者, 食品检验员, 医学营养师