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啤酒百科全书书籍详细信息

  • ISBN:9787543640856
  • 作者:B.范霍夫
  • 出版社:青岛出版社
  • 出版时间:2011-1
  • 页数:290
  • 价格:128.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 适合人群:啤酒爱好者, 酒类收藏者, 餐饮行业从业者, 食品工艺学生, 酒类爱好者社群成员
  • TAG:食品工艺 / 调酒技巧 / 啤酒文化 / 酒类鉴赏 / 饮品知识
  • 豆瓣评分:7
  • 更新时间:2025-05-15 19:24:20

内容简介:

《啤酒百科全书》以啤酒产区为主线,脉络清晰地全面介绍了世界上的啤酒精品,帮助您了解啤酒的历史、啤酒酿造过程、啤酒生产厂家等种种啤酒文化,并通过精美的图片为您展示800多种啤酒品牌的独特风采。

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