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味覺的土風舞
- 出版社:二魚文化事業有限公司
二魚文化事業有限公司
出版社信息:
类型:
成立时间:
出版社特色:
出版社简介:
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味覺的土風舞书籍相关信息
ISBN:9789866490033
作者:
焦桐
出版社:
二魚文化事業有限公司
出版时间:2009/03/05
页数:368
价格:320 TWD
纸张:暂无纸张
装帧:平裝
开本:暂无开本
语言:暂无语言
适合人群:烹饪爱好者,美食研究者,对地方饮食文化感兴趣的人,美食博主,生活品味追求者,美食学院学生
TAG:
生活美学
/
地方特色
/
食谱集
/
食物文学
/
厨艺文化
豆瓣评分:暂无豆瓣评分
更新时间:2025-05-15 21:24:59
内容简介:
蘇軾的飲食美學 南洋魔幻的吃魚文化 吃與後殖民的糾纏與發展 達悟族人原汁原味的飛魚的文化 村上春樹《挪威的森林》裡愛戀與飲食關係 焦桐《完全壯陽食譜》與谷崎潤一郎「美食俱樂部」的眈食之美 漫畫《大使閣下的料理人》的料理敘事研究…… 18篇津津有味的飲食文學論文 讓你發現原來舌頭對文化的影響力和腦袋一樣深遠!
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味覺的土風舞
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味覺的土風舞分类索引数据信息
ISBN:9789866490033
出版日期:2009/03/05
适合人群:烹饪爱好者,美食研究者,对地方饮食文化感兴趣的人,美食博主,生活品味追求者,美食学院学生