沃新书屋 - 味覺的土風舞 - 出版社:二魚文化事業有限公司

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味覺的土風舞书籍相关信息

味覺的土風舞精美图片
  • ISBN:9789866490033
  • 作者:焦桐
  • 出版社:二魚文化事業有限公司
  • 出版时间:2009/03/05
  • 页数:368
  • 价格:320 TWD
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:平裝
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 适合人群:烹饪爱好者,美食研究者,对地方饮食文化感兴趣的人,美食博主,生活品味追求者,美食学院学生
  • TAG:生活美学 / 地方特色 / 食谱集 / 食物文学 / 厨艺文化
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 更新时间:2025-05-15 21:24:59

内容简介:

蘇軾的飲食美學 南洋魔幻的吃魚文化 吃與後殖民的糾纏與發展 達悟族人原汁原味的飛魚的文化 村上春樹《挪威的森林》裡愛戀與飲食關係 焦桐《完全壯陽食譜》與谷崎潤一郎「美食俱樂部」的眈食之美 漫畫《大使閣下的料理人》的料理敘事研究…… 18篇津津有味的飲食文學論文 讓你發現原來舌頭對文化的影響力和腦袋一樣深遠!