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内容简介：
本教程是食品安全管理体系审核员注册前培训的统一教材。全书共分五章，分别为食品安全控制基础；SN/T 1443.1-2004《食品安全管理体系 要求》的要求与理解；CNAB-SI 52：2004《基于HACCP的食品安全管理体系 规范》要求、理解与实施；食品安全管理体系审核；国家认证认可制度。书后附有与食品安全管理体系相关的法规三个。
本教程主要作为食品安全管理体系审核员培训的教材，也可供各级食品安全监督管理人员参考。
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用户1716675502：
( 2024-05-26 06:18:22 )
精校的期刊资源，互动设计提升阅读体验，操作便捷。
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用户1737714478：
( 2025-01-24 18:27:58 )
优质版本报告资源，MOBI/TXT格式适配各种阅读设备，值得收藏。
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陈***秋：
( 2024-05-19 23:24:18 )
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
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用户1730438041：
( 2024-11-01 13:14:01 )
无延迟下载MOBI/TXT文件，完整报告推荐收藏，资源优质。
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用户1724067086：
( 2024-08-19 19:31:26 )
图文功能搭配PDF/AZW3格式，无损数字阅读体验，体验良好。
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